-



Facebook'da Paylaş

Zeytinyağlı Sarma Tarifi

admin 10 ay önce yazıldı. 295 görüntülenme Yorum Yok Karışık Tarifler
Zeytinyağlı Sarma Tarifi
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

Malzemeler

  • Yaprak
  • Yaprağa göre 1 -2 su bardağı pirinç
  • 1 kuru soğan
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • İsteğe göre rendelenmiş domates
  • Evinizde nekadar yeşillik varsa
  • (Nane, kuzu kulağı, maydanoz, taze soğan, dereotu)
  • Birer tatlı kaşığı tuz, kuru nane, karabiber
  • (Yaprağınız fazla tuzluysa daha az tuz)
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

Öncelikle yıkanmış pirincimize rendelenmiş veya çok ince doğranmış soğanı ve ince ince doğranan bütün yeşillikleri, salçayı baharatları, nar ekşisini, birazcık zeytinyağı ekleyip iyice karıştırıyoruz ve direk sarmaya başlıyabiliriz.
Varsa yaprakların saplarını veya maydanoz saplarını tencerenin altına diziyoruz ki içine koyduğumuz sarmalarımızın dibinin tutmasını engelliyelim.
Sarma işlemi bittikten sonra üzerine hafif zeytinyağı gezdirip sarmaların üstüne bir tabak veya sarma taşı koyalım. Yoksa çok sıkı sarılmayan sarmaların açılma riski olabilir.
Tam sarmaların üstüne gelicek kadar su ekleyip kısık ateşte yavas yavas pirinçleri pişene kadar ara ara gözetim altında tutarak pişiriyoruz.
Biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Resimli yemek tarifleri, En leziz çorba tarifleri, En güzel tarifler, Pratik tatlı tarifleri. Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

SiteMap
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.