Zencefilli Zümrüt Çorbası

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Zencefilli Zümrüt Çorbası
Zencefilli Zümrüt Çorbası

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 05.10.2017  |   Okunma : 294  |   Yorum : 0

Malzemeler
100 gram kadar kemiksiz tavuk eti
100 gram kadar dolmalık yeşil biber
3-4 tane havuç
Yarım kilo kadar taze fasulye
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
Ceviz büyüklüğünde bir parça ince ince rendelenmiş zencefil
1 litre tavuk suyu
2 yemek kaşığı kadar un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Az miktarda tuz tercihen deniz tuzu

Yapılışı

Çorbayı hazırlamak için öncelikle havuçları, yeşil fasulyeyi, yeşil biberleri küçük parçalar halinde doğrayın. Ardından soğan ve sarımsakları da ince ince doğrayın. Derin bir tencere içinde sıvı yağı kızartın ve soğan ile sarımsakları bu yağa atıp iyice kavurun. Üzerine küçük küçük doğradığınız tavuk etlerini ilave edin ve birkaç dakika soteleyin. Ardından doğradığınız sebzeleri de ekleyin. Bu şekilde 15 dakika kadar pişirin. Sebzeler yeterli derece piştiğinde tencereye unu, zencefili ve çok az miktarda tuzu ilave edip karıştırın. Son olarak tavuk suyunu da ilave edin ve 5 dakika kadar kaynatın. Ilık olarak tüketin. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Karamelli Kurabiye Tarifi

Karamelli Kurabiye Tarifi Ekleyen : admin