-



Facebook'da Paylaş

Yöresel Kuru Patlıcan Dolması Tarifi

admin 2 ay önce yazıldı. 49 görüntülenme Yorum Yok Karışık Tarifler
Yöresel Kuru Patlıcan Dolması Tarifi
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 2 diş rende sarımsak
  • 3-4 adet orta boy kuru soğan
  • 1 çay bardağı sumak ekşisi
  • 2 bardak pirinç
  • 1 demet maydanoz
  • Karabiber
  • Tuz
  • Nane
  • Acı kırmızı biber
  • Sıvı yağ
  • 2 dolu yemek kaşığı biber salçası
  • 15 adet kuru dolmalık biber
  • 15 adet kuru dolmalık patlıcan

Yapılışı

  1. Kuru biber ve patlıcan yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu süzülür.
  2. Tüm iç malzemeleri bir kaba boşaltın üzerine sumak ekşisinin yarısı koyun ve karıştırın.
  3. Biber ve patlıcanlar bu iç ile doldurulup tencereye dizin.
  4. Bir tavada yağ ile salçayı kavurun. Üzerine 1 litre su ve kalan sumak ekşisini ilave edin.
  5. Tencereye dizdiğiniz patlıcanların üzerine gezdirin ve kısık ateşte 45-50 dakika pişirip servis yapın. Afiyet olsun.
Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Resimli yemek tarifleri, En leziz çorba tarifleri, En güzel tarifler, Pratik tatlı tarifleri. Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

maltepe escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort
SiteMap
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.