Yaprak Ciğer

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Yaprak Ciğer
Yaprak Ciğer

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 23.09.2017  |   Okunma : 319  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • Yarım kg dana ciğeri,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Kekik,
  • Tuz.

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağ

Yapılışı

Ciğeri ince kesmesi zor olacağından iki saat kadar dondurucuya atıp bekletelim.

Süre sonunda dondurucudan çıkartıp ince ince dilimleyelim.

Ciğerin kanının gitmesi için yıkayıp süzgece alalım. Süzgeçte suyunu iyice salana kadar bekletelim.

Üzerine baharatları ve tuzu ilave edip harmanlayalım.

Tavaya bolca sıvı yağı koyup ısıtalım.

Ciğer dilimlerini teker teker una batırıp fazla ununu silkeleyelim.

Daha sonra kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.

Yaprak Ciğerimizi yanında soğan salatasıyla birlikte servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Karamelli Kurabiye Tarifi

Karamelli Kurabiye Tarifi Ekleyen : admin