-



Facebook'da Paylaş

Yaprak Ciğer

admin 8 ay önce yazıldı. 232 görüntülenme Yorum Yok Gülşahın Yemekleri
Yaprak Ciğer
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

Malzemeler

  • Yarım kg dana ciğeri,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • Karabiber,
  • Kırmızı toz biber,
  • Kekik,
  • Tuz.

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağ

Yapılışı

Ciğeri ince kesmesi zor olacağından iki saat kadar dondurucuya atıp bekletelim.

Süre sonunda dondurucudan çıkartıp ince ince dilimleyelim.

Ciğerin kanının gitmesi için yıkayıp süzgece alalım. Süzgeçte suyunu iyice salana kadar bekletelim.

Üzerine baharatları ve tuzu ilave edip harmanlayalım.

Tavaya bolca sıvı yağı koyup ısıtalım.

Ciğer dilimlerini teker teker una batırıp fazla ununu silkeleyelim.

Daha sonra kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.

Yaprak Ciğerimizi yanında soğan salatasıyla birlikte servis yapın.

Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Resimli yemek tarifleri, En leziz çorba tarifleri, En güzel tarifler, Pratik tatlı tarifleri. Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

SiteMap
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.