-



Facebook'da Paylaş

Tam Ölçülü Patlıcan Musakka Tarifi

admin 2 hafta önce yazıldı. 22 görüntülenme Yorum Yok Öne Çıkarılanlar
Tam Ölçülü Patlıcan Musakka Tarifi
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

Malzemeler

  • 3-4 adet iri kemer patlıcan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 250 gr orta yağlı kuzu kıyması
  • ½ demet kıyılmış maydanoz
  • Tuz ve karabiber
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet limon
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase süzme yoğurt

Yapılışı

 

  • Patlıcanları boyuna ortadan ikiye bölün ve içini çıkartın. Patlıcanların içini kaynar tuzlu suda 4-5 dk haşlayıp süzdürün.
  • Yağı tavaya koyun ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurun.
  • Kavrulan kıymaya patlıcan içini, tuzu, maydanozu taze çekilmiş karabiberi ekleyip karıştırın. Yumurtaları çırpın ve içe ekleyip karıştırın.
  • Patlıcanların içine bu karışımı doldurun ve diğer patlıcanı üstüne yerleştirip birleştirin. Tepsiyi yağlayın ve patlıcanları dizin. Önceden 180-190 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyerek yanında süzme yoğurtla servis edin. Afiyet olsun.

 

Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Resimli yemek tarifleri, En leziz çorba tarifleri, En güzel tarifler, Pratik tatlı tarifleri. Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

SiteMap
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.
pendik escort escort bayan kurtköy escort ataşehir escort kartal escort maltepe escort ataşehir escort istanbul escort ümraniye escort kartal escort