-



Facebook'da Paylaş

Sulu Bulgur Köftesi

admin 2 hafta önce yazıldı. 16 görüntülenme Yorum Yok Karışık Tarifler
Sulu Bulgur Köftesi
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

Malzemeler

  • 2 su bardağı ince kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı Mardin öğütülmüş yarması
  • 6 adet kuru soğan
  • 300 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı toz reyhan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 adet yeşil biber
  • 3 adet kırmızı biber

Yapılışı

Sulu bulgur köftesi için kısırlık bulgurumuzu ve yarmamızı harmanlayıp derin bir kap içerisine alalım ve üzerinde tuz gezdirip en son üzerlerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Bulgurlarımız şişmesini beklerken biz de soğanlarımızı ve biberlerimizi kesme tahtasında incecik doğruyoruz.

Şişen bulgurlarımızın içerisine soğanlarımızı ve biberlerimizi, kıyma ve baharatları ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hamur birbirini tutması için bağlayıcı bir şey kullanmadığımız için birbirini tutması için hamuru iyice yoğurmamız lazım. Hamur yoğrulup birbirini tutmaya başladığı zaman hamurumuzdan parçalar alıp köfte şeklini veriyoruz. Köfte şeklini vermiş olduğumuz köftelerimizi kızgın yağ içerisine alıp her yeri kızarana kadar kızartalım. Kızarttığımız köfteleri servis tabağına alıp yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Resimli yemek tarifleri, En leziz çorba tarifleri, En güzel tarifler, Pratik tatlı tarifleri. Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

SiteMap
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.
kartal escort ataşehir escort ümraniye escort kadıköy escort kartal escort pendik escort bayan escort anadolu yakası escort maltepe escort ataşehir escort maltepe escort kadıköy escort ümraniye escort kartal escort