Patatesli ve Kaşarlı Mücver

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Patatesli ve Kaşarlı Mücver
Patatesli ve Kaşarlı Mücver

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 13.02.2018  |   Okunma : 179  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 4 adet büyük boy patates
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 3-4 kaşık un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
  • 4-5 dal maydanoz

Yapılışı

Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun.

Rendenin büyük ve kalın tarafıyla patatesleri rendeleyin (haşlanmış patates ise çatal yardımı ile de kolaylıkla ezebilirsiniz).

Rendelenmiş patateslerin içine 1 adet yumurta kırarak iyice karıştırın.

Kıvamı iyice sulu olan karışıma daha önceden rendelediğiniz kaşar peyniri ekleyin ve karıştırın.

Son olarak karışımın iyice kıvamını alması için, un, tuz ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek karıştırın.

Arzuya göre kırmızı pul biber, kırmızı toz biber ve karabiberi de bu aşamada ekleyebilirsiniz.

Teflon bir tavaya sıvı yağ dökün ocağın altını yakarak yağı kızdırın.

Hazırladığınız karışımdan kaşıkla alın ve kızgın yağa dökerek önlü arkalı iyice kızartın. Kızaran mücverleri havlu kâğıda alarak yağını emdirin. Daha sonra servis tabağına alın. Mücveriniz servise hazır, afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Karamelli Kurabiye Tarifi

Karamelli Kurabiye Tarifi Ekleyen : admin