Patates kroket

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Patates kroket
Patates kroket

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 03.11.2014  |   Okunma : 6.565  |   Yorum : 0

Malzemeler:

4 adet orta boy patates

1 adet yumurta sarısı

1 çay bardağının 3/2 kadar un

Tuz

Karabiber

Pul biber

Dışı için: Galeta unu

YAPILIŞI:

Öncelikle patatesler haşlanır. Kabukları soyulup çatalla püre haline getirilir. Yumurta sarısı, tuz, karabiber, pul biber ve un eklenip elimizle yoğurulur. Galeta unu geniş bir tabağa alınır. Patatesli harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve bolca galeta ununa bulanır. Daha sonra kızdırılmış yağda pembeleşene kadar kızartılır.

Önemli bir püf nokta: Kroketlerinizin çatlamaması için tavadaki yağ oranı kroketlerin üzerini tamamen kaplaması gerekiyor.

Küçük bir bilgi daha; galeta ununa batırdığınız patatesleri dondurucuya kaldırıp daha sonra kızartmak için saklayabilirsiniz.17Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Karamelli Kurabiye Tarifi

Karamelli Kurabiye Tarifi Ekleyen : admin