-



Facebook'da Paylaş

Manisa Kebabı

admin 4 ay önce yazıldı. 101 görüntülenme Yorum Yok Gülşahın Yemekleri
Manisa Kebabı
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

Malzemeler

  • 750 gr. süt danası kuşbaşı et (küçük doğranmış)
  • 3 kaşık sıvı yağ
  • 2 soğan, 2 biber, 2 domates (veya yarım kaşık salça)
  • 1 paket yemeklik mantar (200 gr.)
  • Tuz-karabiber
  • KREP HAMURU İÇİN:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kahve kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı erimiş yağ

Yapılışı

  • Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, tuz, karabiber, yıkanıp 3 parçaya bölünmüş mantar konup karıştırılır.
  • Kapak kapatılıp ocağa konur.
  • Buhar çıktıktan sonra hesap edilmek üzere 20 dakika pişirilir. (Et, yağına kalmalıdır.)
  • KREP YAPILIŞI: Bir kapta yumurtalar, tuz, erimiş yağ ve un, azar azar süt konup ezilir. Sütün tamamı konup sulu bir hamur yapılır.
  • Küçük bir tava yağlanır.
  • Bu hamurdan küçük bir kepçe konup yayılır, pişirince ters çevrilir.
  • Pişen krepler tavadan alınıp yarısına 1 kaşık mantarlı kebap konur.
  • İkiye katlanır.
  • Servis tabağına sırt sırta yerleştirilir. Afiyet olsun.
Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Resimli yemek tarifleri, En leziz çorba tarifleri, En güzel tarifler, Pratik tatlı tarifleri. Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

SiteMap
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.
kartal escort ataşehir escort ümraniye escort kadıköy escort kartal escort pendik escort bayan escort anadolu yakası escort maltepe escort ataşehir escort maltepe escort kadıköy escort ümraniye escort kartal escort