Krem Şantili Poğaça

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Krem Şantili Poğaça
Krem Şantili Poğaça

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 18.10.2017  |   Okunma : 262  |   Yorum : 0

Malzemeler

1 su bardağı süt (ılık )

1 çay kaşığı toz şeker

1 paket kuru maya (instant)

1 paket toz krem şanti (kutudaki 2 poşetten 1 tanesi kullanılıyor)

150 gram tereyağı veya margarin (isterseniz yağlı seviyorsanız 200 gram da kullanabilirsiniz)

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı poğaçanın üzerine sürmek için ayırılacak)

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

5 - 6 su bardağı un

İç Harcı

300 gram beyaz peynir veya lor peyniri

1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Dereotu

Yapılışı

    1. Bir su bardağı ılık sütün içine 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 paket kuru maya eklenir,
    2. Kaşıkla karıştırılır ve mayanın köpürmesi için 5 dakika bekletilir,
    3. Tereyağı veya margarin hafif eritilip bir karıştırma kabına alınır,
    4. Üzerine mayalı süt, zeytinyağı ve toz halindeki krem şanti eklenir,
    5. Yumurta, kabartma tozu, tuz ve azar azar un eklenir,
    6. Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur,
    7. Daha sonra kabın ağzı kapatılarak hamur 45-60 dakika mayalandırılır,
    8. Mayalanan hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alınır,
    9. Tezgahın üzerinde elinizle bastırarak veya merdaneyle açılır,
    10. Ortasına hazırlanan harçtan konur,
    11. Hamurun uçları kapatılarak ortada birleştirilir,
    12. Elle hafifçe yuvarlanır ve şekil verilir,
    13. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilir,
    14. Tepsiye hamurun kapanan yeri aşağıda kalacak şekilde ve aralarında mesafe  bırakarak yerleştirilir,
    15. Poğaçaların üzerine ayırdığınız çırpılmış 1 yumurta sarısı sürülür,
    16. Tepside de mayalanması için 15-30 dakika bekletilir,
    17. 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür,
    18. Yaklaşık 25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Karamelli Kurabiye Tarifi

Karamelli Kurabiye Tarifi Ekleyen : admin