-



Facebook'da Paylaş

Kek Kalıbında Börek Tarifi

admin 5 ay önce yazıldı. 125 görüntülenme Yorum Yok Hamurişi Tarifleri
Kek Kalıbında Börek Tarifi

Malzemeler

5 tane hazır yufka
Yarım bardak sıvı yağ
2 tane yumurta
1 bardak süt
1 şişe soda
İç Harcı
Beyaz peynir veye lor peyniri
Maydanoz

Yapılışı

Sosu için kabımıza süt, yumurta, sıvı yağ ve sodayı koyuyoruz. Çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

İç harcı için peyniri ufalıyoruz. Maydanozu yıkayıp, incecik kıyıyoruz ve peynirle harmanlıyoruz.

Kek kalıbımızı bir güzel yağlıyoruz ve ilk yufkayı kenarlardan taşacak şekilde içine yerleştiriyoruz. İkinci yufkamızı dörde veya beşe bölüyoruz. Hazırladığımız sosa batırıp, çıkarıyoruz ve kalıbın içine yerleştiriyoruz.

İç harcımızın üçte birini bunun üzerine serpiştiriyoruz. Diğer yufkalarada aynı işlemi uyguluyoruz. Bir kat yufka, bir kat iç harç şeklinde içine yerleştiriyoruz.

En üste sosladığımız son yufkayı da koyup, kalan sosu üzerine döküyoruz. Altta sarkan yufkanın kenarlarını da üzerine bir güzel kapatıyoruz.

Kek kalıbının ortasını dikkatlice açıp, içe doğru kıvırıyoruz. Kek kalıbının üzerini streç ile kaplayıp, bir gece boyunca buzdolabında bekletiyoruz.

Ertesi gün üzerine sıvı yağ sürüp, 175 derecelik fırına atıyoruz ve üzeri güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Uzun sürede pişen bir börek o yüzden korkmayın.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı gidince kalıbı dikkatlice ters çeviriyoruz ve böreğimizi çıkarıyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Resimli yemek tarifleri, En leziz çorba tarifleri, En güzel tarifler, Pratik tatlı tarifleri. Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

SiteMap
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.
kartal escort ataşehir escort ümraniye escort kadıköy escort kartal escort pendik escort bayan escort anadolu yakası escort maltepe escort ataşehir escort maltepe escort kadıköy escort ümraniye escort kartal escort