Kabak Musakka

Anasayfa » Gülşahın Yemekleri » Kabak Musakka
Kabak Musakka

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 24.10.2017  |   Okunma : 303  |   Yorum : 0

Malzemeler
  • 4 Adet Biber
  • Yarım Demet Dere Otu
  • 2 Adet Domates
  • 4 Adet Kabak
  • 175 Gr Kıyma
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • Çeyrek Adet Limonun Suyu
  • 5 Diş Sarımsak
  • 5 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • Kararında Kuru Nane, Tuz

Yapılışı

Kabakları soyup yarıdan keselim ve yarım ay şeklinde dilimleyelim. Tencereye sıvı yağı alalım. Küp doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene dek kavuralım. Kıymayı ekleyip 1-2 dk. daha kavuralım. Rendelenmiş domatesleri ekleyip domateslerin suyu çekilene dek kavurmaya devam edelim. Tencereye kabakları alıp üzerine kıymalı sosu gezdirelim. 1 su bardağı sıcak su ekleyip yemeği ağır ateşte pişmeye bırakalım. Kabaklar yarı yarıya piştiğinde tuzunu, biberini ayarlayalım. Bir kapta dövülmüş sarmısakları, limon suyunu ve kuru naneyi karıştırarak, yemeği ateşten almadan kısa bir süre önce üzerine gezdirelim. Yemeği ateşten alıp ılıtarak üzerine kıyılmış dereotu serpelim ve servis yapalım. Afiyet Olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Karamelli Kurabiye Tarifi

Karamelli Kurabiye Tarifi Ekleyen : admin