Fırında Salçalı Antrikot Tarifi

Anasayfa » Et Yemek Tarifleri » Fırında Salçalı Antrikot Tarifi
Fırında Salçalı Antrikot Tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 08.02.2018  |   Okunma : 168  |   Yorum : 0

Malzemeler

  • 6 adet antrikot,
  • 2 yemek kaşığı salça,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 su bardağı sıcak su,
  • Tuz,
  • Kekik,
  • Karabiber,
  • Defne yaprağı.

Yapılışı

Etin üzerine önce arkalı önlü karabiber ve tuz serpelim.

Sonra zeytin yağı gezdirelim.

Ocağı iyice açıp tavayı ısıtalım.

Elinizi tavanın 10 cm yukarısında tutup sıcaklığı kontrol edebilirsiniz.

Elinizi 3 saniye kadar tutabiliyorsanız tavanız uygun sıcaklığa gelmiş demektir.

Etin önce bir yüzünü 4 dakika mühürleyelim.

Daha sonra çevirip arka yüzünü 4 dakika mühürleyelim.

Mühürlediğimiz etleri fırın kabına alalım.

Ayrı bir tavada zeytin yağın da ince ince doğradığımız soğanları soteleyelim.

Üzerine salçayı ilave edip soteleyelim.

Sıcak suyu ilave edip karıştıralım.

Son olarak karabiberi, tuzu ve kekiği ilave edip karıştıralım.

Hazırladığımız salçalı sosu etin üzerine gezdirerek dökelim.

Etin üzerine 2-3 adet defne yaprağı koyalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında 35-40 dakika pişirelim. Servise hazır. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Öne Çıkarılanlar

Öne Çıkarılanlar
Karamelli Kurabiye Tarifi

Karamelli Kurabiye Tarifi Ekleyen : admin