-



Facebook'da Paylaş

Çardak Kebabı

admin 3 ay önce yazıldı. 93 görüntülenme Yorum Yok Karışık Tarifler
Çardak Kebabı
Tarifin Bilgileri

Dakika

Kişilik

Malzemeler

Kebap İçin Malzemeler

– 750 gr. Süt danası kuşbaşı et (küçük doğranmış)
– 3 kaşık sıvı yağ
– 2 soğan, 2 biber, 2 domates (veya yarım kaşık salça)
– 1 paket yemeklik mantar (200 gr.)
– tuz,karabiber
Krep Hamuru İçin
– 3 yumurta
– 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı ilave un
– 2 su bardağı süt
– 1 kahve kaşığı tuz
– 1 çorba kaşığı erimiş yağ

Yapılışı

Düdüklü tencereye et, ince doğranmış soğan, biber, domates, tuz, karabiber, yıkanıp 2- 3 parçaya bölünmüş mantar konup karıştırılır. Kapak kapatılıp ocağa konur. Buhar çıktıktan sonra hesap edilmek üzere 20 dakika pişirilir.

Krep Yapılışı

Bir kapta yumurtalar, tuz, erimiş yağ ve un, azar azar süt konup  ezilir. Sütün tamamı konup sulu bir hamur yapılır. Küçük bir tava yağlanır. Bu hamurdan küçük bir kepçe konup  yayılır, pişirince ters çevrilir. Pişen krepler tavadan alınıp yarısına 1 kaşık mantarlı kebap konur. İkiye katlanır. Üzerine yoğurt ve yağda kızartılmuş pul biber eklenerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Beğendim
0
Beğenmedim
0

Benzer Tarifler

Tarife Ait Yorumlar

Tarife ait toplam 0 yorum bulunmaktadır.

En Çok Okunan Tarifler

Sizden Gelenler

Yemek tarifleri, Tatlı tarifleri, Resimli yemek tarifleri, En leziz çorba tarifleri, En güzel tarifler, Pratik tatlı tarifleri. Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.

RASTGELE TARİFLER

maltepe escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort
SiteMap
Copyright © 2013. Tüm Hakları saklıdır.